Tibbi özet

Рецепт громадського харчування:

Бутерброди пікантні

Бутерброди пікантні - відмінна закуска до пива та іншим холодних напоїв. Цю страву можна приготувати і з житнім (чорним) хлібом. Також можна подати і в гарячому вигляді - протягом декількох хвилин запекти в духовці або ростері - кулінарний клуб від bibyurecon.ml.

Склад (на 4 бутерброда):

білий хліб - 4 шматки;

сир твердий - 50 гр.;

ковбаса варено-копчена - 8 тонких скибочок;

кетчуп або інший готовий томатний соус - 4 чайних ложки;

гірчиця готова - 0,5 чайної ложки;

хрін тертий готовий - 0,5 чайної ложки;

майонез - 1 ст. ложка;

свіжий редис, помідори, зелень - для прикраси.

Приготування:

шматочки хліба змастити кетчупом.

Ковбасу дрібно нарізати, змішати з натертим сиром, хроном, гірчицею, майонезом. За бажанням можна додати трохи часнику і меленого чорного перцю.

Масу намазати на змащений кетчупом хліб, прикрасити порізаним редисом, помідорами, зеленню.